本作品內(nèi)容為關(guān)于中央廚房的產(chǎn)品設(shè)計(jì)報(bào)告，并且要求包括1、產(chǎn)品相關(guān)信息：產(chǎn)品創(chuàng)新、產(chǎn)品形式及配送模式、半成品和成品的配料定量化、產(chǎn)品的目標(biāo)人群等； 2、配方、工藝流程、工藝要點(diǎn)、設(shè)備選型等； 3、原料、成品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)化操作流程等； 4、成本核算及售價(jià)等。， 格式為 docx， 大小1 MB， 頁(yè)數(shù)為1， 請(qǐng)使用軟件Word(2010)打開(kāi)， 作品中主體文字及圖片可替換修改，文字修改可直接點(diǎn)擊文本框進(jìn)行編輯，圖片更改可選中圖片后單擊鼠標(biāo)右鍵選擇更換圖片，也可根據(jù)自身需求增加和刪除作品中的內(nèi)容， 源文件無(wú)水印， 歡迎使用熊貓辦公。 如認(rèn)為平臺(tái)內(nèi)容涉嫌侵權(quán)，可通過(guò)郵件：tousu@tukuppt.com提出書(shū)面通知，我們將及時(shí)處理。